ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СУДОСТРОЕНИЯ

АПЭ Агрегат пищеварочный

Предназначены для приготовления 1-х,2-х,3-х блюд и выпечки хлебобулочных изделий на судах неограниченного района плавания. Состоит из корпуса, поворотного стола, нагревательных конфорок и жарочного шкафа. Поставляется с приемкой ОТК и ПЗ.
Технические характеристикиАПЭ-25АПЭ-50АПЭ-100
Количество обедов2550100
Напряжение, В127;220127;220205-320
Род токаТрехфазный переменныйПостоянный
Частота, Гц50 или 4005050
Общая мощность, кВт813,427,621,8 при 237В
Количество ступеней нагрева3
Количество нагревателей шкафа, нт.236
Мощность одного нагревательного шкафа1.01.261.261.54
Количество конфорок34
Мощность одной конфорки, кВт2.03.25.03.15
Количество жарочных шкафов, шт.112
Мощность одного жарочного шкафа, кВт23.78
Внутренние габариты жарочного шкафа, Г/Ш/В, мм440/250/320400/465/560
Время приготовления пищи, ч2.5
Время выпечки хлеба, ч.1
Количество хлеба за одну выпечку, ржаного/пшеничного, кг.3/2.716/1232/24
Время нагрева воды в баках от +15 С до закипания на первой ступени нагрева, л/мин.15/6720/55
32/85
45/8045/170-142
Время нагрева пустого жарочного шкафа
до 300 С, мин.25
до 350 С, мин.303027
Габариты плиты (Д/Ш/В)770/730/1325928/1000/15951165/1090/1720
Масса АПЭ с комплектом посуды, кг210325490
Масса АПЭ в комплекте поставки, кг236370547537
Комплект поставки, шт.
комплект ЗИП идиночный1
комплект посуды1
комплект монтажных частей1
щит питания1
щит с переключателем1
щит с вольтметром1
ящик с автоматом1
Электрическое сопротивление изоляции в холодном и нагретом состоянии, МОМ , не менее1