| Технические характеристики | ПЭК-2К | ПЭК-4К |
| Количество обедов | 25-50 | 100-200 |
| Номинальная мощность, кВт | 9 | 15 |
| Напряжение, В | 220 | 380 | 220 | 380 |
| Род тока | Трехфазный |
| Частота, Гц | 50 |
| Количество конфорок, пгг | 2 | 4 |
| Мощность конфорок, кВт | 3 |
| Мощность нагревателя шкафа, кВт | 3 |
| Степень защиты, IP | 44 |
| Наличие сертификата | РРР (РМРС) |
| Вместимость духового шкафа | 5 еврогастроемкостей GN 2/3- 40 | 7 еврогастроемкостей GN 1/1-40 |
| Габариты, мм (Д*Ш*В) | 474*703*924 (964) | 792*772*945 (985) |
| Масса, кг (Нетго/брутто) Комплект поставки: | 120 | 170 | 200 | 305 |
| Гастроемкость GN 2/3-40 | 5 | — |
| Гастроемкость GN 1/1-40 | — | 1 |
| Г астро ем кость GN 1/1-100 | — | 1 |
| Решетка GN 1/1 | — | 1 |
| Хлебная форма №7 | — | 2 |
| Возможна доукомплектация следующим оборудованием: | Бак 15 л Ч4.635-52.3264-01 |
| Бак 20 л Ч4.635-52.3264-02 |
| Посуда размера GN 2/3 — 40 | Посуда размера GN 1/1 |
