Особенности конструкций плит электрических: жарочный шкаф у ПЭЖ-4 из черной стали, у ПЭ-4ЖШ из нержавеющей стали. Обе модификации имеют регулируемые по высоте ножки и переднюю обшивку из нержавеющей стали.
| Наименование параметра плиты электрической для общепита | ПЭЖ-4 | ПЭ-4ЖШ |
|---|---|---|
|
Номинальная мощность электроплиты жарочной, кВт |
15,6 |
15 |
|
Номинальное напряжение плиты электрической, В |
380 |
380 |
|
Род тока электроплиты для общепита |
переменный трехфазный |
переменный трехфазный |
|
Частота, Гц |
50 |
50 |
|
Площадь рабочей поверхности конфорок плиты электрической, м2 |
0,48 |
0,49 |
|
Количество конфорок электроплиты, шт |
4 |
4 |
|
Тип конфорки плиты электрической |
Цельнолитая (ТЭН залит в чугун) |
Цельнолитая (ТЭН залит в чугун) |
|
Номинальная мощность конфорок, кВт |
3 |
3 |
|
Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт |
3,6 |
3 |
|
Максимальная температура конфорок электроплиты, °С |
380 +5 , –10 |
380 |
|
Максимальная температура жарочного шкафа, °С |
380 +5 , –10 |
250 |
|
Размеры конфорок плиты электрической, мм |
417х295 |
417х295 |
|
Масса плиты электрической для общепита, не более, кг |
180 |
160 |
|
Время разогрева конфорки до 350 °С, мин |
15 |
15 |
|
Время разогрева жарочного шкафа до максимальной температуры, мин |
30 |
36 |
* — размеры с боковыми козырьками при наличии в поставке. Наличие боковых козырьков оговаривается при заказе.
