Плита электрическая с жарочным шкафом ПЭ-4ЖШ и ПЭЖ-4 л\нерж

Плита электрическая с жарочным шкафом ПЭ-4ЖШ и ПЭЖ-4 л\нерж для общепита

Плита электрическая ПЭ-4ЖШ

  • Современный дизайн, высокая степень надежности;
  • Естественная конвекция;
  • Нагреватели шкафа идут отдельными ТЭНами, выполнены из нержавеющей стали;
  • Внутри духовки все разборное;
  • Безопасная эксплуатация, не перегревается ни внешняя сторона духовки, ни ручка ж\ш;
  • Жарочный шкаф при желании можно поставить как отдельную секцию

Плита электрическая с жарочным шкафом ПЭЖ-4 л\нерж

  • Оригинальная конструкция дверки обеспечивает высокую герметичность без использования уплотнительной резины;
  • Конфорки выполнены по первой категории надежности из чугуна,внутри которого находятся трубчатые электронагреватели (ТЭН).

Особенности конструкций плит электрических: жарочный шкаф у ПЭЖ-4 из черной стали, у ПЭ-4ЖШ из нержавеющей стали. Обе модификации имеют регулируемые по высоте ножки и переднюю обшивку из нержавеющей стали.

Параметры плит электрических с жарочным шкафом ПЭ-4ЖШ и ПЭЖ-4 л\нерж

Наименование параметра плиты электрической для общепита ПЭЖ-4 ПЭ-4ЖШ
Номинальная мощность электроплиты жарочной, кВт
15,6
15
Номинальное напряжение плиты электрической, В
380
380
Род тока электроплиты для общепита
переменный трехфазный
переменный трехфазный
Частота, Гц
50
50
Площадь рабочей поверхности конфорок плиты электрической, м2
0,48
0,49
Количество конфорок электроплиты, шт
4
4
Тип конфорки плиты электрической
Цельнолитая (ТЭН залит в чугун)
Цельнолитая (ТЭН залит в чугун)
Номинальная мощность конфорок, кВт
3
3
Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт
3,6
3
Максимальная температура конфорок электроплиты, °С
380 +5 , –10
380
Максимальная температура жарочного шкафа, °С
380 +5 , –10
250
Размеры конфорок плиты электрической, мм
417х295
417х295
Масса плиты электрической для общепита, не более, кг
180
160
Время разогрева конфорки до 350 °С, мин
15
15
Время разогрева жарочного шкафа до максимальной температуры, мин
30
36

Габаритные размеры плит электрических ПЭЖ-4 /ПЭ-4ЖШ

  • Глубина плиты электрической 840 / 850 мм
  • Ширина электроплиты 860 / 860 мм
  • Высота регулируемая от 845 до 870 мм / от 835 до 865 мм

Внутренние размеры жарочного шкафа ПЭЖ-4 / ПЭ-4ЖШ

  • ПЭЖ-4 ширина х глубина х высота, мм 397 х 577 х 463
  • ПЭ-4ЖШ ширина х глубина х высота, мм 450 х 560 х 360

Размер противня (тип гастроемкости)

  • ПЭЖ-4 глубина х ширина, мм 450 х 385
  • ПЭ-4ЖШ глубина х ширина, мм 325 х 530 (GN1/1)