Плиты камбузные электрические ПКЭ предназначены для приготовления 1-х, 2-х, 3-х блюд и выпечки хлебобулочных изделий на судах неограниченного района плавания. Имеет одобрение РРР и РМРС.
Поставляется с приемкой ОТК и ПЗ. Для предотвращение опрокидывания при качке баки углублены в корпус плиты.
| Технические характеристики | ПКЭ-25 | ПКЭ-300 | ПКЭ-50/1 | ПКЭ-50 | ПКЭ-100 | ПКЭ-200 | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Количество обедов |
25 |
150-300 |
50 |
50 |
100 |
100-200 |
|||||||||||
|
Номинальная мощность, кВт |
56 |
|
4,7-6,2 (При 205-237) |
25,2 |
11,6 |
11,6 |
|
10,1-13,5 (При 205-237) |
119,2 |
16,7-22,4 (При 205-237) |
15,6 |
||||||
|
3,1-5,7 (При 237-320) |
6,7-12,2 (При 237-320) |
11,2-20,4 (При 237-320) |
|||||||||||||||
|
Напряжение, В |
127 |
220 |
205-320 |
127 |
220 |
380 |
127 |
220 |
127 |
220 |
205-320 |
220 |
205-320 |
127 |
220 |
380 |
|
|
Род тока |
Трехфазный переменный |
Постоянный |
Трехфазный переменный |
Трехфазный переменный |
Трехфазный переменный |
Постоянный |
Трехфазный переменный |
Постоянный |
Трехфазный переменный |
||||||||
|
Частота, Гц |
50 |
- |
50 |
50 |
50 |
- |
50 |
- |
50 |
||||||||
|
Количество конфорок, шт |
2 |
6 |
4 |
4 |
4 |
4 |
|||||||||||
|
Мощность конфорок, кВт |
2 |
2,3 |
3,0 |
2 |
2 |
2,3 |
3,0 |
3,5 |
3,0 |
||||||||
|
Мощность нагревателя шкафа, кВт |
0,7 |
0,8 |
1,2 |
1,4 |
1,2 |
1,4 |
1,2 |
||||||||||
|
Степень защиты, IP |
21 |
||||||||||||||||
|
Внутренние габариты жарочного шкафа (Г x Ш x В) |
460 х 350 х 250 |
1 шкаф (560 х 400 х 465) + 2 шкаф (560 х 400 х 465) |
560 х 400 х 465 |
||||||||||||||
|
Габариты плиты (Д x Ш x В) |
775 х 610 х 628 |
1290 х 950 х 800 |
780 х 885 х 740 |
1060 х 890 х 850 |
1180 х 970 х 850 |
890 х 950 х 800 |
|||||||||||
|
Масса, кг |
115 |
272 |
128 |
185 |
257 |
165 |
|||||||||||
|
Комплект поставки: |
|||||||||||||||||
|
Щит с переключателями |
- |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
|||||||||||
|
Щит с переключателем |
|
1 |
|
- |
1 |
- |
1 |
- |
|||||||||
|
Щит с предохранителями |
|
1 |
|||||||||||||||
|
Щит с вольтметром |
|
1 |
|
- |
1 |
- |
1 |
- |
|||||||||
|
Одиночный комплект ЗИП |
1 |
||||||||||||||||
|
Комплект посуды: |
|||||||||||||||||
|
Бак 15 л |
2 |
- |
3 |
- |
|||||||||||||
|
Бак 20 л |
1 |
2 |
|||||||||||||||
|
Бак 32 л. |
- |
6 |
- |
4 |
|||||||||||||
|
Противень |
2 |
4 |
2 |
4 |
2 |
||||||||||||
|
Пирожный лист |
1 |
2 |
1 |
2 |
1 |
||||||||||||
|
Сковорода |
- |
6 |
2 |
- |
4 |
||||||||||||
|
Хлебная форма |
- |
36 |
24 |
36 |
24 |
||||||||||||
|
Решетка для хлебных форм |
- |
4 |
2 |
4 |
2 |
||||||||||||
|
Комплект съемных ограждений |
- |
1 |
- |
1 |
|||||||||||||
